辣條新規(guī)落地，食為先守護舌尖的安全

對于南北辣條標準差異之間的較勁，辣條簡史，坊間相傳，南方開宗，北方立派。在業(yè)界流傳，一河一湖兩相爭，全國辣條看兩南，而吃貨行話稱為“辣條江湖”。

根據(jù)國家市場監(jiān)管總局發(fā)布的《關(guān)于加強調(diào)味面制品質(zhì)量安全監(jiān)管的公告》，12月10日辣條正式被劃入“調(diào)味面制品”，自此持續(xù)了多年的辣條“南北之爭”終于畫上了句號。

當下辣條新國標劃入調(diào)味面制品后出現(xiàn)了令人欣喜的一面，辣條加盟一直秉承食品安全之理念，嚴格按照國家規(guī)范進行生產(chǎn)，并不斷追求創(chuàng)新與技術(shù)革新，改進辣條生產(chǎn)工藝，以提供更安全更美味辣條產(chǎn)品于市場，致力于生產(chǎn)健康安全高端的辣條。促進辣條行業(yè)未來發(fā)展方向健康與正規(guī)化，也讓消費者既吃得過癮又吃得放心。

可以說，辣條新規(guī)頒布，不僅可以讓廠家和消費者一起放心，也將推動整個產(chǎn)業(yè)鏈朝著標準化、品牌化、規(guī)?；?、高端化的方向發(fā)展。辣條標準的引入，使行業(yè)進行了洗牌，不達標的中小企業(yè)將逐步淘汰，龍頭企業(yè)將實現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新，這將對未來辣條行業(yè)的健康發(fā)展提供非常大的空間。

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